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苦瓜，作为一种常见的绿色蔬菜，已经被很多人认识并纳入日常饮食中。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化成分，对人体健康有着显著的好处。研究表明，苦瓜可以帮助调节血糖、提高免疫力，甚至在减肥和美容方面也有良好的效果。
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