作为酒店服务生，首先要注意自己的仪表，穿着要整洁，仪容要得体，给顾客留下良好的第一印象。此外，还要保持良好的服务态度，微笑服务，对顾客的请求要迅速做出反应。
语言沟通是服务生必备的技能。服务生需要学会用清晰、准确、礼貌的语言与顾客交流，了解顾客的需求，并提供相应的帮助。同时，要避免使用过于专业的术语，以免给顾客带来困扰。
每位顾客都有不同的需求和喜好，服务生需要学会观察顾客，了解他们的喜好和需求，并提供个性化的服务。例如，为喜欢安静的顾客提供宁静的环境，为需要帮助的顾客提供及时的帮助。
酒店服务生需要具备丰富的专业知识，包括酒店设施的使用、酒店政策等。只有了解了这些知识，才能更好地为顾客提供服务。因此，服务生需要不断学习，提高自己的专业知识。
细节决定成败。在服务过程中，服务生需要关注细节，例如为顾客拉开门、提供适合的枕头和被子、为顾客提供房间内的小点心等。这些细节性的服务可以让顾客感受到酒店的用心和关怀。
酒店服务生需要不断反思自己的服务过程，发现自己的不足之处，并持续改进。同时，要积极收集顾客的反馈意见，了解顾客的需求和意见，以便更好地改进自己的服务。
综上所述，提升服务质量与顾客满意度需要酒店服务生从多个方面入手，包括注重仪表与态度、提升语言沟通能力、提供个性化服务、增强专业知识、关注细节服务以及持续改进与反馈等。只有不断努力和提高自己，才能为顾客提供更好的服务体验。
